1 кочан цветной капусты, соль, 100 грамм вареной колбасы, 3 яйца, 60 грамм муки, 150 грамм растительного масла.

800 грамм зайчатины, 6 красных помидоров или 4 соленых огурца, 3 столовые ложки сливочною масла, соль, перец, чеснок, зелень укропа и петрушки, четыре столовых ложки соуса муждей. Для маринада: 1 стакан винного уксуса, 1 стакан воды, 1/2 моркови, 3 литров уковицы, 1/2 корня петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, перец душистый горошком, лавровый лист, сахар, соль, зелень укропа и петрушки.

На 4 порции: 500 грамм спагетти, 4 стол. ложки растительного масла, 1 баклажан, 1 зубчик чеснока, 1 литров уковица, 1 упаковка пюре из помидоров ( 500 грамм , 100 миллилитров красного вина, сладкий перец, соль, молотый черный перец.

1 крупный лещ, 2 литров уковицы, 4 - 5 столовых ложек растительного масла, тарелка гречневой рассыпчатой каши, панировочные сухари, соль.

На 4 порции: 3-4 зубчика чеснока одна столовая ложка оливкового масла 250 грамм крем-фреш (сметана) 345 грамм косервированного лосося соль, черный перец